oleganykey


Блог интересных новостей и заметок

Улыбнись сам и мир улыбнется тебе в ответ


Previous Entry Share Next Entry
Что такое полезные жиры. | Здоровый образ жизни
oleganykey

Свежая морская рыба  — ценный источник здоровых жиров.

Рыба выловленная  с июля по октябрь содержат до 4 раза больше омега-3, чем рыбы зимней рыбалки. Причина проста — летом рыба кормится  планктоном, а  в зимний период рыба использует   накопленные запасы и сбрасывает лишний вес :)

Что такое полезные жиры. | Здоровый образ жизни

Если вы покупаете замороженную рыбу, лучше проверить  дату улова. Лучше всего, не позднее  3 месяцев после замораживания, потому что иногда омега-3 может окислится. Чем больше  рыба обработана, тем больше омега-3 исчезает. Рыбные консервы сохраняют омега-3, если они были быстро упакованы в  банки.

Подсолнечное масло не самый лучший вариант для жарки рыбы!!!  Для того, чтобы свести к минимуму потери омега-3 в рыбе  готовьте на  пару или в духовке.




Recent Posts from This Journal


?

Log in

No account? Create an account